Die enthaltenen Bitterstoffe machen die Artischocke zu einer Heilpflanze, die positive Wirkungen auf die Verdauung und die Regenerationsfähigkeit der Leber zeigt. Mehr dazu im Beitrag in der Sendung „Die Ratgeber“ vom 17.09.2026 – gerne in der Mediathek anschauen! https://www.ardmediathek.de/video/Njk1YTdmOTItMjVmMi00MjZiLTk1M2EtNTNkNDE3NTZiNjVh