Druckfrisch halte ich sie gerade in der Hand, die Septemberausgabe der Zeitschrift „LandLeben“ – mit dem Beitrag zu einem meiner Lieblingsrezepte, dem Holundertrank für die Erkältungszeit! Dafür erhitze ich Holundersaft zu gleichen Teilen mit Apfel- und frisch gepresstem Orangensaft. Wer mag, gibt wärmende Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Ingwer dazu und lässt alles eine Weile ziehen. Noch warm Schluck für Schluck genießen! Ich liebe es, wenn meine kalten Hände sich nach einem langen Herbstspaziergang an der bis an den Rand gefüllten Lieblingstasse wärmen können und der köstliche Duft der Gewürze durch die Küche zieht…

Am kommenden Sonntag feiern wir in Ebersburg! Zentrale Veranstaltungen sind an der Mehrzweckhalle Thalau geplant, auf einem Spaziergang der Nachhaltigkeit gibt es dann im Ort einige Stationen zu entdecken. In der Kräuterwerkstatt ist die neue JuniorRangerGruppe, die von Thomas Löw (Imkerei Bienenreich, Schmalnau) und mir geleitet wird, mit einem Stand vertreten. Es wird darüber hinaus Infos zum Thema Diversität, Artenschutz und Nisthilfen geben an Ständen des Biosphärenreservat Rhön und der NABU-Ortsgruppe Hosenfeld.
Wir freuen uns auf interessierte Besucher und alle, die Lust auf eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen hier im Garten der Kräuterwerkstatt haben! Das Gartencafé ist an diesem Nachmittag letztmalig für 2018 geöffnet.

Das Gartencafé bleibt am Sonntag, 29.07. und am Sonntag, 05.08. aufgrund der anhaltend sommerlich heißen  Temperaturen geschlossen.

Morgen öffnen Gärten in verschiedenen Orten der Rhön ihre Pforten für interessierte Besucher! Um 12.00 Uhr geht es in der Kräuterwerkstatt los mit einer Begrüßung anläßlich des 10jährigen Bestehens unseres Vereins „Rhöner Gärten“.  Von 13.00 bis 18.00 Uhr ist dann – wie an jedem Sonntag im Sommer- unser Gartencafé geöffnet.
Artenvielfalt und Insektenschutz sind Schwerpunktthemen in unserem Garten: Kinder haben nachmittags die Gelegenheit, zusammen mit dem Rhön-Ranger Jan Knittel Ohrenzwickerhotels zu bauen und Erich Bischof vom NABU bietet fachkundige Beratung und eine Ausstellung zu Nistmöglichkeiten für Singvögel an. Karin Möller vom Baumhausatelier in Kerzell hat ihre wunderschönen Mosaikarbeiten ausgestellt, die an diesem Tag auch käuflich erworben werden können. Wir freuen uns auf nette Gespräche und wünschen allen Besuchern viel Freude beim Rundgang durch den Garten!
Weitere Infos finden sich auf der Homepage des Vereins Rhöner Gärten: www.rhoenergaerten.de

Die Kräuterwerkstatt bleibt von Dienstag, 03. April bis einschließlich Freitag, 06. April geschlossen.

Anfragen zu Kursen können per mail (info@kräuterwerkstatt-rhön.de) oder über Tel. 06656/ 2759915 ab Montag, 09.April wieder beantwortet werden.

Herzliche Einladung zum Tag der offenen Tür am Sonntag, 08.April 2018 von 13.00-18.00 Uhr!

Programm
13.30 Uhr   Begrüßung und Vorstellung des Jahresprogramms
14.30 Uhr   Wildkräuterführung mit Sonja Walter, Kräuterpädagogin (Die alte Schäferei)
15.00 Uhr   …wilde grüne Smoothies! mit Annette Heerz, Limes-Apotheke Polheim
16.00 Uhr“   Räuchern mit heimischen Pflanzen – eine alte Tradition neu entdeckt!“, S. Walter
17.00 Uhr   „modern-bunt-gesund“ Vortrag über Ernährung von Dr. Judith Gutberlet

Alle Vorträge sind kostenfrei, wir bitten um eine Spende für ein Naturschutzprojekt, das uns am Herzen liegt!

Wir machen Urlaub! Vom 22.-29.-Juli finden in der Kräuterwerkstatt keine Kurse statt, Anfragen können ab August wieder entgegengenommen werden.

Nach nur einem halben Jahr Bauzeit (ein dickes DANKE nochmal an alle fleißigen Helfer !!!!) konnte Mitte Mai der erste Kurs in der neuen Kräuterküche stattfinden. Wunderbar! Wir arbeiten momentan daran, den Heilpflanzengarten zu erweitern und bald entsteht eine große Holzterrasse, damit bei gutem Wetter auch draußen gerührt und geköchelt werden kann….

Unglaublich, wie schnell der Bau voranging in den letzten Monaten…Dank toller Firmen und fleißiger Helfer kann heute schon der Innenraum verputzt werden!!

Wir freuen uns auf das Frühjahr- wenn die Witterung mitspielt werden die ersten Kurse bald in den neuen Räumen stattfinden….